- Главная
- Рецепты Moulinex
- Испанский суп с белой фасолью
Испанский суп с белой фасолью
Количество порций: 6-8
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
| Колбаски-гриль андульские или любая острая охотничья колбаса | 150 г |
| Бульон куриный | 1,5 л |
| Фасоль белая (консерв.) | 180 г (1 банка) |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Шафран | 1 щепотка |
| Лук репчатый (небольшая луковица) | 1 шт |
| Перец болгарский красный | 1 шт |
| Томаты в собственном соку | 80 г |
| Свекла Мангольд листовая (или шпинат) | 80 г |
| Паприка сладкая | 1 ст. ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Перец чили | 1 шт |
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарежьте болгарский перец и лук, измельчите чеснок, фасоль, помидоры в собственном соку и перец чили, нарежьте крупно колбаски.
Шаг 2
Выложите в чашу мультиварки все ингредиенты и специи (кроме свеклы или шпината). Закройте крышку. Установите режим СУП на 30 минут.
Шаг 3
После окончания режима добавьте в горячий суп листья свёклы или шпината.
Шаг 4
Подавайте суп в горячем виде.
Пикантное и сытное блюдо, где острые колбаски-гриль и фасоль создают основу, а свежие овощи и специи наполняют его яркими вкусами. В суп добавляются болгарский перец, томаты, чеснок и чили, придавая блюду глубину и немного остроты. Секрет вкуса — в лавровом листе, шафране и сладкой паприке. Все ингредиенты томятся в курином бульоне, а на завершающем этапе добавляются листья свеклы или шпината, чтобы добавить свежести. Подавайте горячим, с ароматом, который наполняет кухню.



